Tuesday, March 06, 2012

巴里Biku茶居

我同太坐都吾係好outdoor果D人基本都係宅夫宅妻深居簡出,這次破天方單車歡樂遊都以經係創舉。話説喺巴里第三日下午無所是事於是小弟爲食癮起想去下午茶,上網發現原來Bulgari Hotel有下午茶。本想幾歹就幾歹燒賣就燒賣收USD40一位都唸住去虛榮下但太坐就限止我,佢話因路途遠(45分鐘車程)去到以太晏同埋實在太貴。

後來在網上發現有好幾個blog都在讚一間叫Biku的Tea Lounge的下午茶了得,一查地址原來離酒店不遠於是同太座去探虛實。

這家茶居(tea lounge)是坐落喺Seminyak區,一個稍爲upscale D嘅區,呢度有好多小茶坐同賣各樣服裝,皮具,家具等嘅小boutique蠻有趣的地方。而Biku就是開喺一間據説以有150年歷史的抓哇式(Javanese)的古老大屋内. 去到門後一睇個隔局我同太座對望就知今次押啱咗,就算吾好食影相都超chok.....XDD.

這裡一個傳統英式下午茶餐只收Rp85,000 (RM30) 就算upgrade個茶葉要premium selection亦都係Rp100,000實是很低食,我要了個本地出產的Agung紅茶。茶餐除了那傳統的三層糕點及紅茶外還有一杯新鮮草梅,糕點水平是中上的比起我在香港W Hotel吃的還要好。 由其是他們的scones是口感與我所食過的很不同,口感似麵包很spongy同吾黐牙,這是我繼KL文華後吃過最好吃的鬆餅。(其實亦不是吃過很多).

但美中不捉是、因這裡只有風扇冇空調而又因落大雨大部分門窗關了,所以室内顯得有點焗。雖然係咁不過還是影響不了在這古老大屋飲下午茶的雅興因爲呢度實在太好feel。最後是要讚這裡所用的茶具餐具,實在太精緻啦由其是笠住茶壺的那茶壺套,太可愛了。

Biku Restaurant Bali
Jl. Raya Petitenget No. 888 Petitenget Ph. +62 361 8570888
http://www.bikubali.com/



















Saturday, March 03, 2012

巴里島鴨鴨餐

對於巴里島的食物我冇乜概念因每次都是吃西式的爲主、唯獨是鴨與乳豬最爲印像深,記憶中那鴨是與我們中餐的香酥鴨近似。今次來遊玩如能的話我都盡量想試下巴里本土嘢,所以見到乾淨企理的有local food 供應的餐廳都會試下。

第一晚去了靠近Discovery Center的一家餐廳就試到了我曾食過的Bebek Goreng (炸鴨),而最後一晚卻又在酒店同排隔兩間的餐聽吃了Bebek Tutu (香料炆鴨)。同場加影的我們還試了一味叫Ayam Ragi Ragi的咖喱雞,至於乳豬我哋就無縁了因爲一定要兩天前預訂才有得食。

再次多謝太座要跟我捱呢D難鯁嘢XDD

 Ayam Ragi Ragi味道與我們家的Ayam Rendang很近似只是椰漿少了
 Bebek Goreng味道似香穌鴨但這家做的與我十年前在U bud田野間食到的略為遜色
 個裝白米飯的籃子好靚
很喜歡這餐廳

Bebek Tutu比Bebek Goreng稍軟熟明顯是用炸了的鴨再用大量以香茅(lemon grass)為主的香料從新炆過

Tuesday, February 21, 2012

巴里島單車歡樂遊

最後一次旅遊巴里島以是十年前的事,可能人亦長大了心竟吾同咗這次四日遊與太坐輕輕鬆鬆的吃吃玩玩好快就過了。與以往有少少不同的是今次我們嘗試了去踩單車看看巴里的鄉間景色,要多謝太太在烈日當空同冒着生命的陪我去癲玩踩單車。

第一天中午落機時在機場攞咗好多pamphlet, check in酒店後就緻細研究、但多數都是去甚麼Tanah Lot, Uluwatu或看Barong Dance Kecak Dance等行貨一日或半日遊一吾係就係Jimbaran chok chok沙灘日落晚飯。但當中亦有出海潛水或玩急流的但太激了kakakaka.....最後選了個半日單車遊、收四十美元包早午餐,包單車及用品,包酒店接送同有兩個單車導遊。

第二天6am以起床梳洗後7am準時在酒店吃早點,8am接送的車以到酒店非常準時。司機略略講解行程,首先會由酒店經Ubud上Kintamani高原然後會從Kintamani高原踩單車下山全程25km. 沿途會經過及看到Gunung Batur火山,Danau Batur湖,Gunung Agong火山(巴里最高峰) 及無數鄉村同梯田。這單車遊是絕不新苦的因全程是下山路同平路不過烈日就把我們曬死了.


View Bali Cycling Route in a larger map

臨到Kintamani前司機哥哥一再問我哋是否有興趣飲飲咖啡,雖然我很討厭那些厄遊客買野的所謂旅遊點但見佢很好禮貌問又冇用強迫口吻而且又知他都是想賺多個錢所以同意停底。明知飲下那些所謂免費咖啡會最後畀佢坤的但既然黎到就享受下。這坤人竇其實都好舒服,喺個果園入面雖然只系些簡陋茅舍但地方企理乾淨而且冇乜人好清靜overlook一個綠綠的山谷。傾傾下原來佢哋有所謂的"貓屎"咖啡賣,要了杯試飲,原來要收費的不過不貴只收5000盾,辜勿論系吾系真野5000盾飲杯咖啡仲有手捲煙任燒抵到爛。

一字排開是他們的各種產品任試味,喜歡地道的Bali Coffee 

 香煙任抽不過要自己動手捲據說煙草亦是當地種曬乾後即切絲冇洗過所以nicotine極高
 貓屎咖啡 (Kopi Luwak)
有個婆婆同個可愛小女孩一傾偈一邊示範傳統炒豆非常原汁原味



 到達Kintamani後我們畀眼前的Gunung Batur同Danau Batur的景色迷到了,這是個活火山在2000年時曾爆發過,現在還能看見黑色一大片的以硬化的溶岩
 
單車途經的一個地方能清楚看見Gunung Agong火山,這是Bali島上最高峰
 我們的單車導遊是這裡的本地土生Bali島原居民(單車遊的終點是他們家) 他們不是回教徒而是信捧興都教(印度宗教)因而島上居民用的是興都古月曆一個月是有35天。我們來之前的一個星期是他們的一個重大節日所以當經過每處村莊家家戶戶都有支長蕃而底部有好多供品是用來恭捧神靈的
 
 途經一些村莊見到很多非常intricate的類似宗教\建築的建築群,一問之下原來的確是有宗教意義不過不是public的而是私人的先人靈位供捧地方
 

因這是leisure ride所以導遊會安排好多停車位休息會有水同水果供應而呢D休息位一般都有靚景