沛癡

如果我話我玩小沛玩到走火入魔我相信最小有兩個人信。。。hahaha。

在腕巴看見好多小沛迷自己動手為愛表做皮帶覺得好有趣於是就一直係道收集工具與材料。終於係星期六無意中係茨廠街俾我差不多溫齊我要D野。

在萬事俱備的情況下就係星期日下午用左差不多四個多小時來完成左我的這小小創舉。。。。第一條由我親手製造的24mmx24mm適合Luminor系列小沛用的表帶正式面世。

夕陽無很好

上週末興起與Davidz與Jessy再次去Ulu Langat山拍照去也。今次唔同睃係我地係去影黃昏的KL與上次帶Wilson深夜去係完全唔同feel的。

玉壺軒

"鴨腳包"

"鐵公雞"

呢個禮拜好次懷舊風吹襲我咁款事原今朝起身後做完早操梳洗完本來一心諗著去理髮同買玩表的加生的. 但後來那兩個魔鬼又話要黎而大家都未食晏於是就約好我帶佢地去"玉壺軒"試下真正的KL"古早"廣東菜咁唔爭在叫埋高人一齊黎.

玉壺軒係茨廠街一帶最古老的酒樓之一。記憶冇錯的話以前還有三家有名的"錦倫泰", "品泉"同"雙英霽"但現在只剩玉壺軒同雙英霽殘存唔知仲捱得幾耐。

以好久冇去幫襯驚見以前木做的二樓建築以改為水泥而成個格局都改晒真係可以用"面目全非"黎形容。連我以前最鐘意睇的果幾個巨型水牌寫著那些各樣菜式名稱方便點菜都冇埋。好彩我憑記憶都叫得出這老店最灑家的幾樣野但我相信就算我講得出以前的大部分菜名廚房裡面的師傅以做不出黎。

算把啦仲有"乾燒依麵","鐵公雞"同"薑鴨麵"食到我以覺得好幸運的了以不在乎味道有幾多成好次以前咁。我在等佢地黎時四維踱而見茨廠街街市門口的那檔燒臘有"鴨腳包"於是買左四隻同半斤燒肉加料用黎送啤酒。

船餐廳Revisited

這星期真係節目多籮籮首先是拜三晚與KK同Davidz三個中老青去左Jalan Bukit Bintang的The Ship去懷舊懷舊。如果係KL人而又三十以上講起The Ship就一定知它是間老牌扒房曾經是間高檔野。但時至今日就以經冇勿特別啦只輪為間好普同的西餐廳。

我亦有幾年冇去過因記得最後一次去時D食物真係好唔掂。但今次去食果幾樣招牌菜都真係做得幾好首先個Baked Onion Soup真係做得番以前個味道。然後個蒜蓉焗Escargot就好過好多所為的高級餐廳而我叫的Carpet Steak又大分又好味個扒包著睃Smoke Oyster真係有我以前食過睃"古早味".

當西班牙乳豬碰上德國葡萄酒時

倒處都能見到豬仔豬女

Appetizers

招牌菜"搏野脆皮乳豬"

有小沛做坐上賓

星期五傍晚原本的計劃是去SWP理髮然後與Davidz四維踱的但因髮型師Francis休假而作廢。冇法啦這麼塞車來到就只好一邊等Davidz一邊去Basheer執番兩本書之後又去左Victoria執左三隻CD.

Davidz到後我們為溫地方吃晚飯而煩，最後我們拍板去試聞名以久的El Cerdo. 這是一間坐落在Jalan Bukit Bintang的西班牙式豬仔料理專門店是以豬作買點的餐廳。它的門面是絕對不起眼的但推開門後真的傻眼了因全廳滿坐而且還有人在等位幸好咁岩有個二人坐加在wine cellar側邊冇人願意挫於是我們就冷手執個熱煎堆。整個餐廳環境都好柔和而且有些衣香彬影的感覺因好多男女顧客都適心打辦來晚宴的到處私私細語的。

我們首先要了Greek Salad, 西班牙火腿配哈密瓜及集錦香腸做前菜然後就來個這裡的招牌乳豬做主菜再配支德國Selbach Oster 2002年的 Riesling Kabinett. 支wine係個Sommelier哥哥仔幫我們配的真係配得好因這白酒的水果芳香與那適度的甜味正好帶出這餐以豬肉為主的菜式的味度，由其是那火腿與哈密瓜配這Riesling真係絕。

有趣的是原來這西班牙餐廳有個tradition就係當乳豬上菜時會樣客人先許願然後以瓦礫將隻豬"啄"開後就心想著許的願然後將碟打粹意在將霉運驅走而願望能實現。

有些小插曲就係原來我們隔離臺挫著林家棟與友人在用餐而他亦係小沛迷戴著隻換左Nato Nylon Strap的Submersible。。。美我都要訂條來玩下先。

Kampachi @ Pavillion

以前開在Equtorial酒店裡面的Kampachi可算曾經是KL數一數二的高級日式料理店。最近在Pavillion開了間規模相當的新店。記憶中Kampachi的水準唔錯於是它開張冇幾耐就去捧場但真是失望而回。。。因D食物真係連一間街方日式餐廳都不如。

但它的裝潢就實是做得幾好而且連飲綠茶都有得選茶葉真高檔。

世上最美味的佳餚

小弟未算得上食儘天下美食但因嗜食所以都算係食過唔少好野。要是人問我那裡是我吃過最好的我都會話某某餐廳之類但真正係我心中最好的是阿媽煮的任何野。

我是一個不是每晚都會回家吃飯的人時常因應酬而在外用餐，而阿媽每次知我要回家吃飯就會很開心的為我準備。

雖然她煮的不是甚麼山珍海味而只是簡單飯菜但卻是用愛心與關懷來調味的這才是世上最美味的佳餚。

二十八萬的音樂盒

昨日傍晚一行五個浮垮男組成兵團去Pavillion與Star Hill出擊首站就係指定動作去Sincere睇下OP有貨番未然後就開始茶毒VT。。。哈哈哈。結果佢睇種左隻新的Grand Carera但後來再去Star Hill的Cortina時他以立定決心要Rolex潛艇了。

巧遇一位負責Chronoswiss幾間boutique的一位友人盛情的帶我們參觀了Roger Dubuis精密音樂盒真藏連震店之寶亦打開來放音樂給我們欣賞。這鎮店之寶亦非池中物而是賈值二十八萬馬幣的精物機械音樂盒。

觀音頭掃把腳

這兩年來每日上班大多數都係牛記笠記的就算有時見些客戶的高層亦一樣。我這般得性是因真的厭倦了那每日要西褲長袖恤衫打嶺帶的束縛。

但最近發現自己越來越爛達達而至一些異樣的眼光落在我身上因而覺得是時候執執個身世。所以今朝心血來潮抄翻件飲衫黎著再配對兩年前我的紅顏知己送的cuff link。

但因始終都唔想著到咁次嶺帶西裝友於是就襯左條我最喜歡的Zara洗水牛記然後腳上穿上心愛的Camper實行來個觀音頭掃把腳。

關於Vizeum的報導

最近接受了一家財經週報（The Edge)的副刊訪問關於對media agency及以創作工作為主的辦公室的設計心得。而亦用我們兩年前所設計的Vizeum作為example。這次的訪問要多得Vizeum的CEO Andy Miller所邀請先有我同肥MD的份。同一期的關於這題目的專訪還有Leo Burnett及Milk Co.這兩間超大的media龍頭.

Louis Vuitton Sac Bosphore in Monogram Canvas

這是我買過最貴的一個包包。。。。只是個普通的包包但附著而來的虛榮感就好危險。