大榮華圍村菜

藍妹我的最喜愛啤酒之一

圍頭五味雞

豬油渣炒通菜

頭抽&豬油

豬油撈飯

梅菜扣肉

鮑汁魚唇玉掌煲

脆皮燒肉

酸薑蕎頭蒸大魚頭

六月廿一號晚從深圳返港後幾位膠友爲咗還我心願要試大榮華圍村菜而專程帶我去到坐落於九龍灣德福廣場(Telford Plaza)附近的大榮華份店食晚飯。

所爲圍村菜實情就喺昔日的香港農村菜而大榮華最有名嘅莫過於佢哋掌舵人梁文滔時常啩喺嘴邊的頭抽豬油撈飯。其它嘅就喺就喺一卸客家同鄉村粵菜。