台北美食の旅: 度小月

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擔仔麵

台啤

燒烏魚子

蝦仁肉圓

去了台北幾天發覺台灣人很會搞文化產業由其是將一些很有鄉土風味的小食將它包裝成富人文氣息。度小月是我光顧過的最好例子，一家買台南街邊小食的麵館裝潢走人文雅緻的風格以書法、精緻佛像等文物裝置成古意盎然，並富人文氣息的茶飯館真是食在口裏好滋味看在眼裏人文味。

雖説裝潢得極雅緻但度小月一百年來所承傳的招牌形象卻不變。度小月傳統的爐灶煮麵攤設在大門內的一側，師傅就坐在麵攤內的矮凳上忙著為客人下麵傳統絕不妥協因這就是她的靈魂所在。大馬很多傳統食市應向台灣學習如可型像包裝卻不懂得把最精粹最傳統的保留。