Sunday, September 09, 2007

柏斯春の旅-Cicerello's Fish and Chips



在澳州Fish & Chips是一種非常普片的食物原因原來是與基督教有關。事原基督教徒星期五是禁吃紅肉因而魚肉成為首選substitute所以初期的愛意蘭移民就將Fish & Chips發揚光大。被譽為西澳最好吃的Fish & Chips是一家叫Cicerello的餐廳分別在Frementle與Mandurah都有份店我門去了Frementle的。那魚炸得外脆內裡還好moist很好吃而又無腥味不錯再配支Semillon Sauvignon Blanc與那迷人的海景跟那涼爽的春風就是perfect了。

http://www.cicerellos.com.au/

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