潮州銘魚翅麵線糊

魚翅麵線糊

五味蠔仔

白灼八爪魚

炸海鮮巻

炸豆腐青蘋果絲沙律

上個禮拜龍哥帶我去了位於Petaling Jaya SS2區的潮州銘去食哪有名的魚翅麵線糊。説是糊其實叫羹更貼切因爲其實喺將魚翅同各樣海鮮再加麵線煮羹而配料吾喺fixed嘅喺可以點拼都得富貴到加原隻鮑魚都可以。一大煲上台食時各人按自己喜好可加胡椒粉同黑浙醋嚟釣起那羹的鮮味真喺幾正架。

咁除咗麵線羹之外龍哥還叫了幾樣幾吾錯嘅小食有五味蠔仔鹹酸甜香辣五味有齊，白灼八爪魚爽脆點那秘制辣椒醬加花生同炸蒜蓉正到暈，炸海鮮巻講穿了喺加咗料嘅蟹棗而我最鐘意嘅喺那用炸豆腐青蘋果絲同酸辣醬做的沙律清新爽口又醒胃最鬼正係上面果幾隻炸蝦乾.

TLR 與 Otak Otak Bun

deformed @cheem

o_O @ lokgotz

Otak Otak Bun

Otak Otak Bun雙妹冒

上個星期六上午約定@lokgotz與@cheem一齊食brunch兼hea。因＠lokgotz公務纏身於是我哋就喺佢公司樓下度hea。種點就喺玩下佢部LX3同埋羅我部海鷗前傳出嚟晒冷而@cheem亦帶了他的Yashica D於是就變相成為TLR聚會.

間食市吾記得叫乜咗喺Uncle Don對面嘅買嘅全是local food幾正下㗎最少我碟Rendang Ayam Nasi Lemak同@cheem碗Soto都好正不過最特別都喺我加食嘅Otak Otak bun。

更正:
@lokgotz啱啱留言間店叫Joe's Kopitiam而係喺Aji Don對面敬請留意

Glossary:
Otak otak:- 是將魚肉用椰汁及香料腌制然後用蕉葉包好後隔水蒸熟的魚餅。煮熟後魚肉充満椰及香料味有微辣配香米煮成的米飯是一絕。
Rendang Ayam Nasi Lemak:-配上椰絲咖喱雞的椰槳飯
Soto:-印坭式雞湯粉麵

與貴族的邂逅

Leica送飯....夠唔夠豪....XDD

試拍＃1

試拍＃2

呢兩日個天陰陰咁搞到個人悶悶於是今日晏晝就約咗@davidz與@lokgotz喺Bukit Kiara Equestrian Club度食午飯. @lokgotz竟然靜雞雞冇通知下帶咗個貴族嚟同我哋共進午餐真喺開心死我當即悶氣全消。

所指的貴族並不是甚麼皇親國慼而喺相機中的貴族Leica M8,當＠lokgotz從包包裡羅出嚟時真的被佢迷到因實在太索啦。我即刻打蛇隨棍上問可否借玩一個週末@lokgotz一口答應....開心死因為能擁有這貴族兩三天我真喺畢生難求。。。相信好多拍友不會反對我咁講.

Smena 8M 初體驗の光與影隨想

Smena 8M第一次試拍是用了Kodak T-Max 100(是胡亂買的後來先知喺pro嘢)相洗出來後先知原來近七成相都喺走光同對焦晤準。主要相信是Smena 8M個殻構造晤完美因而漏光情形嚴重不過這是LOMO機的特色要解決不難只要每次上菲林後用黑色膠紙黏好所有菲林夾接口就得。以上方法晤喺我亂亂講是LOMO官方的solution而我買我的Holga 120時跟機是有卷黑色膠紙一齊嚟。

對焦晤準就晤關機事而喺我對手動對焦及估計箣距還捉不準。早前因太忙見D相洗好效果晤多好我就冇乜理會但今日下午做完嘢開番D相再睇下就覺得果D off focus同走光相幾得意。再睇多輪就覺得有幾張有D abstract feel 好似部機用了光與影在那卷菲林上寫出一頁頁的詩編咁好抽像的影像。

對光與影的興趣是源自於在建築學院時因要更好的掌握表現圖技考而時常觀察陽光與陰影對建築物的立體感所產生的變化。對一些小朋友可能會費解因可要咁辛苦學光影只需用3DS Max做個"魔道令"再加個sunlight同skylight然後"繁打令"就得啦。小朋友們有所不知就喺二十年之前到幾千年前各個年代嘅builders都喺要用auto-hand同brain-shop去把建築圖畫出嚟o架。

而我做學生同學徒嘅年代表現圖的手藝好與晤好同人工喺掛勾o架所以要練一身好武功同寫一手好字是非常重要。可惜出嚟做嘢晤到幾年就好武功如無用武之地因有樣嘢叫Machintosh出咗嚟而且個perspective view仲可以隨時變晤洗拉線仲要拉到過隔離檯先畫到一個view。

而令我對光與影有最深刻同ultimate的了解嘅就喺Louis Kahn的這金句:

'No space, architecturally, is a space unless it has natural light.'
Louis Isadore Kahn (1901—1974)

Footnotes:
"魔道令" modelling是也，"繁打令" rendering是也。兩字都喺源自友人@ronaldyip的創作。

Holga Fisheye X Ricoh GX200

自從得知我部GX200可以接上Holga Fisheye後就非常興奮便四處找尋資料睇下點樣接同時需要D乜野部件。花咗近兩個星期研究終於知到點搞同要D乜後就再化多兩個星期先收集齊所需要的部件。

首先就喺要買到GX200嘅adaptor set HA2而這是最難搞的因多數authorised dealer都唔肯齋賣個adaptor而要連埋conversion lens先肯. 於是冇計為有打電話去Ricoh總代理去問而佢哋嘅Customer Service真喺值得讚因為真喺好幫手。總代理職員問我會去便間AD然後叫我到後打電話卑佢而佢就直接叫個AD一定要賣個adaptor卑我。

Adaptor到手後就連隨同間店訂埋隻43-46mm轉接環跟手上網從Lomography International網購個Holga Fisheye Adaptor當然仲有collateral damage嘅就喺搭多隻Colour Flash同埋庇Smena 8M用嘅PC hotshoe 連接線。

當所有野嚟齊後搭落部GX200度好鬼靚囉而且D相影出嚟都幾好幾唔錯。。滿意。同場加影的喺支鏡亦可通過唔同轉接環份別用喺部海鷗205A同部Ricoh 300S度。

HOFI @ Top Hat

與拍檔兩個都晤喺好鐘意去D供應商搞嘅party因晤多想墟僞的去應酬一些人皮笑肉晤笑的去講一大堆廢話因而每次只喺客氣推咗就算. 星期三晚我哋兩個小有的出席了一位相識多年嘅朋友搞的aunching全因這位朋友是國内小有的有成意及出色的system furniture設計師只可惜每次只喺叫好晤叫座。

個party喺向Top Hat度舉辦而原來Top Hat以遷往隔兩條街的Jalan Stoner而且仲喺啱啱搬過去。新址都喺一樣一派homely cozy feel並且有個好骨子嘅小廷園不過可惜還未開放。例牌去到就摸下酒杯底睇下朋友的新作，真係幾晤錯而今次佢仲搵到個澳洲拍檔合作開發兼且包銷幾個主要地區真的希望佢今次能叫好之愈又叫座。

後話:
晤知Top Hat嘅嘢好晤好食因為我哋兩個坐到晤耐煩未開席就走咗去黃阿華度食燒雞翼歎大啤。

錯誤的第一部

今晚HKPUG班老友記搞咗個Palm OS Farewell Party歡送伴咗我哋呢班電車男十多年嘅Palm OS. 自從兩個月前Palm正式公報將不會再推出Palm OS的新機種, 取而代之的就是Palm WebOS系統後就意味著Palm OS的時代正式終結了。雖然我不能親身出席呢次盛會不過我都攞番我部Palm IIIe出嚟影下相寫番個blog趁下高興。

記得lee部嘢喺我十多年前專程去新加玻買番嚟嘅。當時買了後就與新加玻友人飯局而佢哋問起買了甚麼我説了後還被取笑....對話如下:

友: You come to Singapore buy what?
我: I came to buy Palm III
友: Palm tree!!! hey I thought Malaysia have a lot of palm trees why you come here and buy?
我: I mean I came to buy a PDA and the model is Palm III

(我從袋中攞出部機俾佢睇但好衰晤衰啱啱開度個calculator嘅程式)

友: Why you buy such a big calculator? You mean in Malaysia you cannot get calculators...jeez.

我只好傻笑因當時我亦不董解釋部Palm IIIe 能做甚麼。從始我就成爲追捧這些玩意的奴埭。

不起眼的驚喜Ricoh 300 S

Test shots: 焦距遠近份明年

Test shots: 再嚟試焦距

Test shots:試對比

Test shots:手痕之下的結果

Test shots: 焦距曝光一齊試結果非常滿意

可能好多朋友只知Ricoh是間造影印機的只在早兩年出咗部曾經非常潮的GR Digital。其實早在1939年當時還叫"理研光学工業株式會社"（Riken Kōgaku Kōgyō K.K.)的Ricoh以自己研發及生產第一部相機Gokoku而據資料從1953至1980年總計發表咗差不多五十部不同類型的相機是日本相機生產商中的表表者。

以上只說明Ricoh真喺一間在光學領域裡曾經是很出色的而這些資料亦喺我買了這部絕不起眼的Ricoh 300S後才上網搵到的自己亦嚇一跳。

這部機是我某日無聊去Kompleks Mutiara搵Cheah Camera Repair時手痕買嘅。買回來後不抱很大奇望因不竟這是部保守估計有三十多年機齡的相機。雖說是部咁舊嘅機但機身還很堅固（因全金屬外殼）而且所有機件還是functional的。

為了試機就擺了筒樂凱的黑白negative一心諗住求其試點知拍出嚟D相仲喺好sharp以及focus好準即它那range finder還很準確。這下驚喜真喺意想不到一部這麼不起眼的老家伙仲咁好火。

啊。。。仲有一樣野對時下眾潮人很重要的這部家伙喺fully Made in Japan的但眾潮人要知就喺三十幾年前如果你囉注呢部機就唔喺好潮嘅因為當時的日本貨喺好似依家D大陸貨咁喺被認為極度inferior的。所以眾潮人真喺要認真考慮要唔要入番D大陸貨好等三十年後繼續有得潮。

Ricoh 300s

• First introduced October 1960
  
• Lens : RIKEN RICOH 45mm/F2.8
• Focusing : rangefinder
• Shutter : Riken shutter
• Shutter speeds : B, 1/4'-1/300sec.