對極權統治的控訴或歌頌﹖

終於睇佐“滿城盡帶黃金甲”﹐覺得係張藝謀近年黎會令人喃下野的一部作品。但令我吾明的是以張大導身為08奧運的開幕典禮的director甘official的position拒點解會拍部甘geh電影哩﹖

部戲好馳係到對極權統治的控訴同批判但又係馳係道為極權統治者的暴行以辯互。。。甘究竟張藝謀想講勿呢﹖

個場係皇宮里兩軍撕殺的scene被我的感覺好馳六四重演。

我擺佐呢段blog係ahmoi.com﹐有個網友叫maddog有個reply幾有見地我paste係道黎被各位看官參祥下﹕

”身为一国之经(君)，女人既然出轨，又是和未来的国王，这样的女人，怎能不杀？ 但因是国耻，不能定案，唯有下药意途。
孩子以下反上，不罚如何服众。
整部戏 ， 活生生的 “人在江湖，身不由己“。freeman 说的队(對)，凡事都有规矩，不可乱来。
最后，所有的人都死了，也没办法。这都是人性。
回观六四 ， 亦然.年少时，也不肖中国的做法， 那时，年长者都有不同的看法。现在，如中国不那么做，还有其他方法吗？ “

Aluminium foil里的思鄉解藥

六日的各樣美食雖然係好正但我的思鄉病以開至發作﹐吾只係我VT都一樣。。。。。甘飛機一起飛無幾耐就聞到nasi lemak被加熱的味道。。。好有回到家的感覺阿。在萬搬等待只後終於個空姐黎到﹐我即刻用馬來西亞式英語同個姐姐閑話家常甘order佐份nasi lemak同ice lemon tea﹐聽到D鄉音好warmth阿。

我好快甘食完盒飯。。。老實講盒nasi lemak以我的評價為so so咋不過真係可以解鄉愁羅。我對VT講呢盒用aluminium foil裝著的飯其實吾只係思鄉解藥仲係一個國家﹐因在三萬尺的南中國海上空呢盒飯就係我同我的祖國最真實的連係。

冰花燉蛋

今次因用AirAsia而要係澳門上機同落機﹐訴以有一D短站時間好limited甘explore下Macau..........係奧門舊區近Centro的一D商店道溫到一間老店買甜品的。它門的signature係燉雙皮奶不過因我吾鐘意奶就叫個冰花燉蛋。。。。hmmm好好味阿﹐仲有D豬扒包同麵都吾錯。

書的生存空間

係銅鑼彎地鐵站見到一個vending machine係買書的。。。。令我覺得係呢個網絡同勿都講快的時代書是不是係到爭僅生存空間。

另類的情人節

係銅鑼彎食完飯以差不多十一點幾﹐於事就搭地鐵去尖沙嘴的星光大道影維港的夜景。。。。。實行過一個另類的情人節。

小南國

係情人節eve同VT&Jacky去銅鑼彎時代擴場的小南國道食晚飯﹐今次係我第二次黎小南國都係因對它的稻草東波肉同沙褒雞雲吞念念不忘。。。。今次仲試埋蟹粉小籠包同它門的signature dish清炒河蝦。

飯後我哋就落去位於時代擴場對面的許留山道食甜品但因太多人訴以就叫兩杯野行街。

九龍瑭的潮州菜館

上星期一係觀塘錄完個Podcast後班friend就帶我去位於九龍瑭的一間老牌潮州菜館道食晚飯。拒哋叫佐幾樣好傳統的潮州菜例如烏頭魚﹐蠔仔肉碎粥﹐蟹棗﹐炒魚麵﹐滷鵝片﹐胡椒鹹菜豬肚湯同被較港式的沙哋漿炒牛河。

共產式的幽默

係小肥羊的廁所裡見到一個告事牌好有共產政權下的幽默趣味。但諷刺的係我係深圳感覺吾到一絲的共產味反以係充滿著資本味。

深圳國貿的小肥羊

我個係香港的朋友題過深圳的小肥羊係好味過香港的訴意就走佐去國貿區的分店試下。。。美道吾錯難怪拒甘出名時常甘多人去食。

講到國貿區就係深圳的Central Business District有好多高樓大夏同好闊的大馬路﹐深圳的hardware就一流不過D人騎attitude同ettiquitte就需要D時間去cultivate羅。

名店倉

三地旅程開始前兩個星期係個飯局道同個friend講起甘大家就share下D掃貨info,她就有提到係香港的東涌有個新商場有好多branded factory outlet係掃貨新埔點。

甘今次趁著係香港的兩日就去explore下羅﹐由中環MTR站坐東涌線到最後一個站落車就係東涌新市鎮全程大蓋三十分鐘。連著個MTR站就係我個friend講的商場叫“名店倉” Citygate, 靜係聽個名就知間野係做勿架啦。。。。。“名店倉”即係名牌商店貨倉羅又名factory outlet。原來呢間商場徐佐basement間supermarket同一D食市之外全部都係名牌的factory outlet黎架。

係呢道有adidas, nike, billabong, esprit, giordano, vivien tam, timberland, columbia 同好多其它的名店多到我吾記得甘多。我哋三個係呢道磨佐成日連午餐同下午茶都係呢道搞惦﹐我係timberland掃佐三件杉一條褲﹐係columbia買佐對casual鞋成為HKD179都吾使RM100.

甘究竟D野有幾底買呢﹐以timberland & esprit為例全場五折然後如果買上五樣野仲有多八折。我番黎去mid valley的timberland睇到我買的杉仲係買僅regular price架﹗﹗﹗

末代大牌檔﹕增輝

上個星期六下晝我係深圳搭輕快跌由羅湖去尖東 meet 阿Alfee, 拒帶我去尖沙嘴同旺角走訪幾間好有規模的買懾影器才的店﹐我終於買到我要的器才。然後大蓋8pm我哋就去到位於深水步的一間叫“增輝”的大牌檔道食晚飯。我哋一行成十幾個人叫佐十幾道菜﹐D菜式大多我都無食過味道好正。聽講呢一類的大牌檔係香港係買少見少﹐而呢檔可能係末代的了。真吾明呢D甘有地方風味的食市點解吾好好保留同推擴呢﹖飯後我哋仲去佐一間樓上cafe道繼續吹水。

oh yes 同抬食飯的仲有三位HK podcast界的名嘴而其中兩位仲係靚女名嘴添。

送舊迎新

雖然我無受過中文教育但某程道上我係好subborn的去observed某些華人傳統的習俗。例如我由細到大都習慣會係除夕果日買過D新的內衣褲同新錢包。可能係迷信啦吾想串D舊內衣褲過年只於錢包就更希望個新的會帶來好運。

我十幾年黎都係用同一個牌子的錢包﹐係因我第一個女友做過呢個牌子的經理。。就算分手佐甘耐我仲係keep著用拒。。之後的女友只知我喜歡呢個牌子但吾知點解。我有好多生活同說話習慣都係受到D前度訴影響﹐人走了但她門係我的生命留下好多烙印。

反常的余夕

記憶中係吉隆坡的農曆新年都係好熱同乾燥的但今年缺反常地查不多每日都落雨。今日係大余夕一早就落傾盤大雨﹐希望今年呢幾場大雨會沖走呢幾年的悶氣帶來新的景像啦。

雞爆與金威

係深圳的第一晚VT就帶我同拒老婆去食雞爆。雞爆其實係一種火窩好次黑油滷雞甘不過多D汁然後放係個瓦煲道加熱。甘可以令外叫D配菜例如蔬菜同肉類黎一擠食好次打邊廬甘羅。。。如果鐘意重口味同嗜辣的人就會愛死呢褒野啦。

甘打邊廬無理由吾飲兩杯甘就叫佐瓶啤酒黎飲。。。個牌子叫金威 (Kingway) 聽講係德國人係大陸用德國釀酒技術釀的。。。味道我幾鐘意因好light同好順喉﹐之後一連幾日早午晚三餐都飲拒。

跨國婚禮

上星期五凌晨3﹕30我就出門開始了為出席一個跨國婚禮的6日橫跨3地的精彩旅程。我門一行4人連新郎哥係KL飛去奧門然後由澳門坐船去蛇口再轉車去深圳停留3日為參加Ralph & Suki的婚宴。

星期一就我﹐VT & Jacky三人係深圳坐直通車由羅湖直入尖東再轉的士過海去我哋下扇在彎仔的酒店。甘我哋三個就係HK玩兩日然後係星期三係HK港澳碼頭坐水力船去澳門再轉機番KL。整個行程就如Discovery Channel 的 Globe Trekker 甘上下。。。

好鬼累阿。。。。不過又好鬼開心因除了飲到Ralph的喜酒我又可以同HKPUG班friend聚一聚﹐事關係星期六我其實以隻身由深圳落HK會HKPUG班friend仲玩到成2am先由旺角坐巴士去皇崗過關再係皇崗坐的士番深圳的酒店。

對韓國料理的遍見

一路黎對韓國料理都有多少遍見認為徐佐燒烤就係Bulgogi之類的烹調方法。但上星期六同我兩個拍檔去佐一間我哋時常光顧的韓國餐館﹐我個拍檔話拒試過一道好突別的菜甘我哋就叫佐一份黎試下﹐道菜叫"pork wrap with chinese cabbage".

首先道菜係由三樣野組成的﹐滷豬肉片﹐掩過的包菜同用雪梨同蠔訴做的沙律。每一樣都可以獨立甘黎食但當張三樣野一擠食就好正啦。。。。。滷豬肉的味道加蠔的鮮味再加雪梨同包菜的清甜真係配合得天依無縫。。。。。正

Dai Se Kwan Korean Restaurant (大使館韓國料理), Desa Seri Hartamas